Receta fácil de flan de cuajada y queso: ¡delicioso postre sin horno!
¿Quién dijo que hacer postres deliciosos y elegantes era complicado? En esta ocasión te traemos una receta sencilla y rápida para preparar un exquisito flan de cuajada y queso, ¡y lo mejor de todo es que no necesitas encender el horno! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos para preparar este postre que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.
Una deliciosa receta casera de flan de cuajada y huevo para endulzar tu día
El flan de cuajada y huevo es un postre clásico y delicioso que puedes preparar en casa de forma sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 1 sobre de cuajada
- 4 huevos
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- Caramelo líquido
Preparación:
- En un cazo, calienta la leche con el azúcar hasta que hierva.
- En un bol, bate los huevos y añade el sobre de cuajada previamente disuelto en un poco de leche fría.
- Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de huevo y cuajada y remueve constantemente hasta que espese.
- Vierte el caramelo líquido en el fondo de los moldes y añade la mezcla de flan.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta de este delicioso flan casero con tus seres queridos y endulza tu día!
¿Te animas a probar esta receta? ¿Tienes alguna variante que te gustaría compartir? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias en la cocina!
El secreto para un flan perfecto: la cuajada royal
La cuajada royal es un ingrediente clave para lograr un flan perfecto. Esta mezcla en polvo, compuesta principalmente por almidón de maíz y gelatina, actúa como un agente espesante y estabilizante que ayuda a darle la consistencia deseada al flan.
Algunas ventajas de utilizar cuajada royal en la preparación de flanes son:
- Facilita el proceso de cuajado, evitando que el flan quede líquido por dentro.
- Aporta una textura suave y cremosa al flan, sin grumos ni separación de ingredientes.
- Permite obtener un flan más consistente y firme, ideal para desmoldarlo con facilidad.
Para utilizar cuajada royal en tu receta de flan, simplemente sigue las instrucciones del envase y añade la cantidad adecuada al resto de ingredientes. Recuerda que es importante mezclar bien para evitar grumos y lograr una distribución homogénea.
Delicioso y cremoso postre: Flan de queso con cuajada y galletas
El flan de queso con cuajada y galletas es un postre exquisito que combina la suavidad del flan con el sabor intenso del queso y la textura crujiente de las galletas. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
- Para el flan: huevos, leche condensada, leche evaporada, queso crema y esencia de vainilla.
- Para la cuajada: cuajada en polvo y leche.
- Para la base de galletas: galletas tipo maría y mantequilla derretida.
Preparación:
- Preparar la base de galletas: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde con esta mezcla y presiona bien para compactar.
- Preparar la cuajada: Disuelve la cuajada en la leche caliente y deja enfriar hasta que tome consistencia.
- Preparar el flan: Mezcla todos los ingredientes del flan en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la base de galletas.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea el flan durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado por encima.
- Refrigerar: Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y después refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso y cremoso postre con tus seres queridos y deja que el sabor a queso y la textura de las galletas conquisten tu paladar!
¿Te animas a preparar este exquisito flan de queso con cuajada y galletas? ¡Cuéntanos tu experiencia y comparte tus variaciones favoritas de esta receta!
No olvides decorar tu flan de cuajada y queso con frutas frescas, chocolate rallado o caramelo líquido para darle un toque extra de sabor y presentación. ¡Disfruta de este delicioso postre sin horno y sorprende a tus seres queridos con su exquisito sabor! ¡Hasta la próxima!
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